Dou 132

02.09.2022

*Прием пищи*	*Наименование блюда*	*Вес блюда*	*Энергетическая ценность*
*Прием пищи*	*Наименование блюда*	*Вес блюда*	*Энергетическая ценность*
Завтрак	Соте рыбное	180	298,92
	Масло коровье сливочное порционное	8	59,84
	Хлеб пшеничный высшего сорта	30	82,6
	Кофейный напиток с молоком	200	145,34
*Итого за завтрак*		*423*	*586,70*
	сок	*100*	*47,00*
*Итого за второй завтрак*		*100*	*47,00*
Обед	Бульон из курицы с гренками	200	133,46
	Картофель по-домашнему	130	96,69
	Свежий огурец	25	95,87
	Хлеб ржаной	50	191,5
	Компот из груш	180	91,99
*Итого за обед*		*680*	*704,56*
Полдник	печенье	30	82,6
Полдник	Чай с сахаром	200	49,28
*Итого за полдник*		*325*	*223,28*
Ужин	Каша гречневая на молоке	200	287,62
	Хлеб пшеничный высшего сорта	50	127,0
	Кисель	200	49.28
*Итого за ужин*		*450*	*530,65*
*Итого за день:*		*1973*	*2092,19 (100%)*

Прием пищи	Наименование блюда	Вес блюда	Энергетическая ценность
Прием пищи	Наименование блюда	Вес блюда	Энергетическая ценность
завтрак	Тефтели рыбные по овощами	180	211,89
	Масло коровье сливочное порционное	8	59,84
	Хлеб пшеничный высшего сорта	35	82,6
	Кофейный напиток с молоком	180	145,34
Итого за завтрак		*423*	*499,67*
	Фрукт	*100*	*47,0*
Итого за второй завтрак		*100*	*47,00*
обед	Суп гороховый	200	103,46
	Пюре картофельное	160/5	278,38
	Отварная курица	70	156,7
	Огурец соленый порционно	30	6,65
	Хлеб ржаной	50	191,5
	Компот из изюма	180	47,67
Итого за обед		*625*	*627,66*
Полдник	Печенье	20	11,30
	Чай сладкий	200	63,78

Итого за полдник		*325*	*179,48*
Ужин	Каша гречневая	150	137,26
	Сок	180	64,20
	Хлеб пшеничный высшего сорта	50	118,0
Итого за ужин		*440*	*435,93*
Итого за день:		*1948*	*1789,74 (100%)*

Ответственный за питание: ___________________ /Березина М.П./

Прием пищи	Наименование блюда	Вес блюда	Энергетическая ценность
Прием пищи	Наименование блюда	Вес блюда	Энергетическая ценность
завтрак	Каша «Дружба»	200	19922
	Масло коровье сливочное порционное	8	59,84
	Хлеб пшеничный высшего сорта	35	82,6
	Какао с молоком	180	127,36
Итого за завтрак		*428*	*469,05*
Второй завтрак	Фрукт	100	47.50
Итого за второй завтрак		*100*	*47,50*
обед	Борщ на курином бульоне со сметаной	200	80,00
	Макароны отварные	130	186,60
	Гуляш из курицы	70	156,09
	Огурец свежий порционно	50	70,22
	Хлеб ржаной	50	191,5
	Компот из чернослива	180	93,28
Итого за обед		*680*	*805,48*
	Вафли	60	166,16
	Чай сладкий	180	116,03
Итого за полдник			*363,36*
	Соте рыбное	200	298,92
	Хлеб пшеничный высшего сорта	50	116,0
	Молоко	200	146,00
Итого за ужин		*450*	*532,74*
Итого за день:		*1903*	*2217,63 (100%)*

Прием пищи	Наименование блюда	Вес блюда	Энергетическая ценность
Прием пищи	Наименование блюда	Вес блюда	Энергетическая ценность
завтрак	Суфле творожное со сметанным соусом	170/30	341,00
	Масло коровье сливочное порционное	8	59,84
	Хлеб пшеничный высшего сорта	35	82,6
	Кофейный напиток с молоком	180	145,34
Итого за завтрак		*423*	*591,08*
	Фрукт	*100*	*19,0*
Итого за второй завтрак		*100*	*19,00*
обед	Суп-лапша	200	166,28
	Овощное рагу с курицей	200	265,51
	Помидора порционно	50	70,22
	Хлеб ржаной	50	191,5
	Компот из свежих фруктов	200	47,67
Итого за обед		*700*	*741,18*
	Печенье	60	147,70
	Чай сладкий	200	63,78
Итого за полдник		*260*	*211,48*
	Каша овсяная молочная	200	133,66
	Хлеб пшеничный высшего сорта	50	118,00
	Кисель	200	116,00
Итого за ужин		*450*	*367,66*
Итого за день:		*1933*	*1930,40 (100%)*

Прием пищи	Наименование блюда	Вес блюда	Энергетическая ценность
Прием пищи	Наименование блюда	Вес блюда	Энергетическая ценность
завтрак	Каша пшеничная на молоке	200	270,30
	Масло коровье сливочное порционное	8	59.84
	Хлеб пшеничный высшего сорта	35	82,6
	Какао с молоком	180	114,62
Итого за завтрак		*428*	*527,36*
Второй завтрак	Сок	100	47,0
Итого за второй завтрак		*100*	*47,0*
обед	Щи из свежей капусты на кур бульоне	200	207,78
	Ежики мясные в томатном соусе	200	260,98
	Салат из свеклы	50	43,52
	Хлеб ржаной	50	191,5
	Компот из кураги и изюма	180	107,44
Итого за обед		*680*	*811,22*
	Булочка «Снежинка»	60	229,84
	Ряженка	180	91,80
Итого за полдник		*325*	*321,64*
	Запеканка творожно-морковная со сметанным соусом	150/25	208,70
	Хлеб пшеничный высшего сорта	30	70,8
	Чай сладкий	200	93,28
Итого за ужин		*405*	*372,78*
Итого за день:		*1938*	*2088,00 (100%)*